Tumba'o
Miami
Lyhyesti
Tumba'o, joka sijaitsee Calle Ocholla Miamin Little Havanassa, tarjoaa ruokailuelämyksen, joka vie vieraat kulinaariselle matkalle kuubalaisten ja espanjalaisten juurien maailmaan. Ravintola yhdistää saumattomasti Havannan kultakauden nostalgiaa Miamin eloisaan energiaan ja luo tunnelman, joka on sekä eloisa että kutsuva.
Tumba'on ruokalistalla yhdistyvät perinteiset kuubalaiset maut, espanjalaiset vaikutteet ja modernit ruoanlaittotekniikat, ja siinä painotetaan tuoreiden, sesonginmukaisten raaka-aineiden käyttöä. Alkupaloista pääruokiin jokainen annos valmistetaan huolellisesti sen inspiroineen rikkaan kulttuuriperinnön korostamiseksi. Ravintolassa tarjoillaan myös talon nimikkococktaileja, kuten klassisia kuubalaisia mojitoja ja alusta asti valmistettuja ainutlaatuisia luomuksia, jotka täydentävät ruokailuelämystä jokaisella siemauksella.
Elävä musiikki on olennainen osa Tumba'on tunnelmaa, ja se tuo Havannan musiikkielämän lämpöä Little Havanaan. Säännölliset live-esitykset ja karaok illat tuovat mukaan viihdettä ja tekevät jokaisesta käynnistä omanlaisensa. Ravintola on tilava, ja siellä voi ruokailla sisällä tai nauttia viehättävästä ulkoterassista, joka sopii täydellisesti Calle Ochon vilkkaan katuelämän tunnelmasta nauttimiseen.
Tumba'o ei palvele ainoastaan ruokaharrastajia, vaan se soveltuu monipuolisesti myös yksityistilaisuuksiin. Ravintola tarjoaa huolella suunniteltuja menukokonaisuuksia ja voi järjestää niin pienet kokoontumiset kuin suuremmatkin juhlat, sisä- tai ulkotiloissa. Ravintola järjestää kuukausittain myös elämyksellisiä tapahtumia, kuten viininmaistajaisia ja keittiömestarin erikoisuuksia.
Tumba'o sopii kaikille, jotka haluavat tutustua kuubalaiseen kulttuuriin kulinaaristen herkkujen kautta, olipa kyseessä perheen yhteinen retki, romanttinen ilta tai ryhmäjuhla. Ravintola tuo esiin kuubalaisen kulttuurin olemuksen sekä annoksissaan että eloisassa tunnelmassaan, ja se on merkittävä vierailukohde Little Havanaan tutustuville.