Japanilainen
Kalaruoka
Aasialainen
Sushi
Kasvissyöjät
OMAKAI uudistaa sushin standardia tarjoamalla aitoa omakase-kokemusta kaikille. Vuonna 2019 perustettu OMAKAI on veljeksien Diego ja Pedro Quijadan sekä ystävän Nicolas Sayavedran ja kokin Aaron Paten perustama yritys, joka tarjoaa korkealaatuista kalaa ja sushia asiakkailleen.
OMAKAI ylpeilee omaksensa japanilaisen Omotenashi-konseptin, joka tarkoittaa sydämestä lähtevää vieraanvaraisuutta - rehellistä ja ilman teeskentelyä.
OMAKAI:n kokenut tiimi pyrkii opettamaan asiakkailleen aitoa sushin tuntemusta säilyttäen ja jakamalla ruokakulttuurin heidän kanssaan jokaisella askeleella. Tavoitteena on viedä jokainen asiakas ruokamatkalle, mukaan lukien korkealaatuiset kausittaiset ja kokin valitsemat alkupalat, nigirit ja käsin kääritty sushit, luottaessaan kokkiin ja 'jättäen sen meille' matkan varrella.
Lisäksi, kokeneemmille sushin syöjille on saatavilla à la carte -valikko, jossa voi nauttia laajasta herkkujen valikoimasta. Valikosta riippumatta kaikki OMAKAI:n vieraat voivat hemmotella itseään laadukkaalla sushilla edulliseen hintaan.