Makoto
South Miami Heights, Miami
Stephen Starrin japanilainen ravintola Bal Harbour Shopsissa tarjoaa modernin menun, johon kuuluvat sushi-baarivalikoimat sekä bincho hiiligrillistä valmistetut annokset. Rapea riisi on yksi annos, jota ei kannata missata. Aasialaisten makujen täydennyksenä on valikoima käsintehtyjä, sake-pohjaisia cocktaileja.