Muutama vinkki joltain, joka on ollut siellä

Jos olet uusi brasilialaisessa ruoassa, aloita perusasioista, kuten picanhasta (ulkofilee) rodiziossa, mutta älä unohda lisukkeita, kuten farofaa (paahdettua kassavajauhoa) tai vinagretea, joka on kirpeä salsan tapainen salaatti, joka tasapainottaa koko aterian täydellisesti.

Yksi paikka, jota aina suosittelen, on Pampas Grill, jossa tunnelma on rento mutta ruoka aitoa. Ja hei, jos tekee mieli jotain makeaa aterian päätteeksi, pistäydy minkä tahansa lähialueen brasilialaisen leipomon ohi hakemassa pastel de nata tai brigadeiro – täydellinen päätös aterialle. Sunnuntait ovat myös mainioita feijoadan erikoistarjouksille useissa paikoissa kaupungilla, joten suunnittele käyntisi sen mukaan!

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysymyksiä brasilialaisesta ruoasta Miamissa? Tässä muutama vastaus joltain, joka on nähnyt ja kokenut paljon.

Jos haluat perinteisen kaikki syötäväksi rodizion, kokeile Fogo de Chão'ta Brickellissä tai Pampas Grillia lähellä Coral Waytä. Molemmat pysyvät perinteissä ja liha on yleensä täydellistä. Pieni vinkki: menkää aikaisin, niin vältätte pitkät jonot.
Ehdottomasti, ja rehellisesti sanottuna siellä piilevät parhaat herkut. Minulla on tapana poiketa paikoissa kuten Pão & Companhia NW 72nd Streetillä saadakseni aitoa pão de queijo'ta ja muita leivonnaisia, kaukana turistimassoista.
Kyllä vain! Feijoada on ehdoton kokeilu, ja esimerkiksi Brasileirinho Coral Wayllä tarjoaa sitä viikonloppuisin. Lisäksi moqueca ja coxinha löytyvät listoilta, jos kysyt. Älä ujostele pyytää henkilökunnalta suosituksia.
Se riippuu paikasta. Hienostuneet rodizio-paikat voivat olla hintavampia, mutta paljon löytyy myös rentoja paikkoja ja leipomoita, joissa ruoka on hyvää ja hinnat kohtuullisia. Usein valitsen leipomot nopeaan välipalaan tai paikalliset dinerit täysiin aterioihin ilman kukkaron räjäyttämistä.
Monet tarjoavat, erityisesti perheen omistamat paikat ja rodizio-ravintolat, joissa on vilkas tunnelma ja paljon vaihtoehtoja nirsoille syöjille. Jotkut paikat tarjoavat myös varhaisen illallisen erikoistarjouksia, jotka sopivat hyvin perheille.

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Miami on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.