The River Seafood Oyster

Mit einem exzellenten Ruf wurde The River Oyster Bar vor fünfzehn Jahren mit der Idee geboren, ein lokales Bistro zu schaffen, das qualitativ hochwertige Austern und Meeresfrüchte in einer komfortablen Umgebung mit freundlichem und expertischem Service serviert. Bis heute geht das gesamte Personal große Wege, indem es mit verschiedenen Lieferanten, Fischern und Bauern zusammenarbeitet, um die besten nachhaltigen und lokalen Meeresfrüchte zu beschaffen.

Wo immer möglich verwendet diese herausragende Lage nur frischen ganzen Fisch und schlachtet im Haus, um die höchste Qualität zu erhalten. Austern werden aus der ganzen USA eingeflogen, in vielen Fällen direkt von der Farm, wo sie in unberührten Gewässern aufgezogen werden, mit Erntegebiet und Datum versehen, um die höchste Qualität und Sicherheit zu gewährleisten. 

Die Prämisse des River Oyster Bar ist es, sein Personal ständig zu schulen, damit es unseren Kunden auf informative Weise über unsere Küche, Weine und Spirituosen sprechen kann. Wenn Austern und Meeresfrüchte nicht Ihr Ding sind, keine Sorge, sie setzen genauso viel Aufwand in ihre nicht-meeresfrüchtige Küche. Immer darauf bedacht, lokale Lebensmittel zu beschaffen, von Homestead Farmen bis Zentral- und Nordflorida, ob es sich um in Florida gezüchtetes Rindfleisch, Bio-Hühner, Homestead-Heirloom-Tomaten und Homestead-Honig, Hollywood-Mikrogrüns, lokale Cape Canaveral Garnelen und Florida Keys Stein-krabben handelt, Qualität ist das, worum es beim River Oyster Bar immer geht.