Lokale Steakhouse-Tipps

Wenn Sie auf der Suche nach einem saftigen, zartschmelzenden Steak sind, beschränken Sie sich nicht nur auf die schicken Orte auf der Lincoln Road. Miami hat eine Menge versteckter Perlen in Vierteln wie Buena Vista und Little Havana. Zum Beispiel serviert Casa Tejana in der NW 7th Avenue ein Cowboy-Ribeye, das unter Einheimischen legendär ist und nur einen Bruchteil dessen kostet, was Sie in der Innenstadt zahlen würden.

Einen Tipp gebe ich Ihnen: Verzichten Sie auf die ausgefallenen Saucen und fragen Sie lieber nach Chimichurri oder einfachem Knoblauchbutter zum Steak. Glauben Sie mir, so kommt die Qualität des Fleisches viel besser zur Geltung. Und wenn Sie im Winter in Miami sind, reservieren Sie lieber frühzeitig – diese Plätze sind schnell ausgebucht.

Häufig gestellte Fragen

Haben Sie Fragen zu Steak-Restaurants in Miami? Hier sind einige Antworten von einem Einheimischen.

Wenn Sie an Wochenenden bekannte Orte wie Prime 112 in South Beach oder Red in Wynwood besuchen, sollten Sie auf jeden Fall im Voraus reservieren. Sie sind schnell ausgebucht, besonders im Winter. An Wochentagen oder in der Nebensaison haben Sie vielleicht Glück und bekommen auch ohne Reservierung einen Platz.
Der Winter ist hier Hochsaison, nicht nur für Touristen, sondern auch für Feinschmecker. Das Wetter ist perfekt fürs Essen drinnen oder auf der Terrasse, und die Steakhäuser legen dann besonders los. Aber ehrlich gesagt schmeckt es eigentlich immer gut, wenn Sie einen Platz bekommen.
Absolut. Viele Restaurants verleihen ihren Gerichten eine floridianische Note, denken Sie an mit kubanischem Kaffee gewürzte Steaks oder Beilagen mit lokalem Meeresfrüchten wie Steinkrabben in der Saison. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, Mojo-mariniertes Rindfleisch in Lokalen mit kubanischem Einfluss zu probieren.
Brickell und Coral Gables haben einige der gehobeneren Lokale, während Wynwood eher hippe, lockere Spots bietet. Little Havana hat günstige, unkomplizierte Lokale mit tollem Geschmack. Jedes Viertel hat sein eigenes Flair, da kommt es auf Ihre Stimmung an.
Viele machen das und passen die Menüs oft an oder empfehlen teilbare Cuts. Rufen Sie besser vorher an, da manche kleine Restaurants nur begrenzt Plätze haben. Plätze wie BLT Steak in Dadeland sind aber gut für größere Gruppen geeignet.
Das variiert. Manche der edleren können für Kinder etwas zu steif wirken, aber es gibt auch entspannte Lokale, in denen sich Familien wohlfühlen. In Wynwood gibt es ein paar legere Steakhäuser mit Außenbereichen, die mit Kindern leichter sind.

Dinge, die man machen kann in

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