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Los Fuegos von Francis Mallmann
Entstanden aus Leidenschaft für die alte Kunst des südamerikanischen Feuerkochens, kreiert der argentinische Grillmeister Francis Mallmann ein zeitgemäßes Barbecue-Erlebnis mit offenen Feuern, lokalen Zutaten und einem Gaucho-Touch, um traditionelle rustikale Rezepte in anspruchsvolle und aromatische Gerichte zu verwandeln.
Mallmann ist Südamerikas renommiertester Koch. Aufgewachsen in Patagonien, auf einer Klippe mit Blick auf den Lago Moreno, spielte Feuer eine wichtige Rolle in Mallmanns Kindheit und Erinnerungen an diese Zeit prägen ihn und seine Kochtechniken auch heute noch.
Genießen Sie sonntags Barbecues im Los Fuegos Miami.
Für unsere Fleischliebhaber! Bei Los Fuegos finden Sie jeden Sonntag eine große Auswahl an speziell ausgewählten Barbecues.
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