Papi Steak
Miami
Restauranten, der ligger i Miami Beachs South of Fifth-kvarter, serverer forhøjede nutidige drejninger på klassiske chophouse-retter. Dette inkluderer deres navnebror: Papi Steak, som er en Tomahawk-cut opkaldt til ære for David 'Papi' Einhorn, en partner i restauranten med David Grutman og Groot Hospitality. Einhorn er en grillfanatiker, og hans særlige tilberedning (hemmelig sauce inkluderet) er restaurantens flagskibstallerken. Papi Steak kan også bestilles i en oksekasse: Spørg indenfor.
Med kun 93 pladser er Papi Steak en intim, men høj-oktan destination. En fuld bar og tilpasset cocktailprogram er også inkluderet, mens DJ'er spiller indtil de tidlige timer. Med Grutmans øje for unikke oplevelser, der fusionerer spisning og design og Einhorns forkærlighed for stor bøf og lige så stor overbærenhed, lover Papi Steak det ultimative i en hedonistisk aften ude.
Papi Steak er åben for middag syv dage om ugen.