bartaco

Bartaco, der ligger i det livlige Coconut Grove-kvarter i Miami, byder på en madoplevelse med en moderne, men afslappet atmosfære. Stedet er ideelt for dem, der vil udforske en række forskellige smagsoplevelser, og har en unik menu, der tilgodeser mange forskellige ganer. Konceptet kredser om afslappede, friske og smagfulde tacos, men gæsterne finder også et udvalg af retter uden tacos, hvor traditionelle og nyskabende ingredienser kombineres. Stemningen er livlig, især når livemusik i weekenden bidrager med ekstra energi.

Gæsterne på Bartaco kan nyde en omhyggeligt sammensat menu inspireret af streetfood fra hele verden med tydelige latinamerikanske indflydelser. Uanset om man vælger fyld i en majstortilla eller et Bibb-salatblad, har hver taco sine egne karakteristiske toppings og ingredienser af høj kvalitet, såsom chicken tinga, mojo-marineret carnitas af svinekød og ribeye med sesam. Som tilbehør til hovedretterne serverer Bartaco blandt andet guacamole med chips og majsdip inspireret af elote. Menuen byder på mere end tacos og omfatter risbowls, salater og særlige retter som ceviche og poke, der giver madoplevelsen større dybde og bredde.

Bartacos lokaler er indrettet, så de indbyder til samvær og til at dele maden. Derfor passer stedet godt til grupper, familier og alle, der søger en fælles madoplevelse. Med afslappet, men opmærksom betjening er stedet et godt valg, uanset om man spiser indenfor eller på den indbydende udendørs terrasse. Gæsterne kan også benytte sig af ‘High Tide’-happyhouren på hverdage, hvilket gør stedet populært til sammenkomster efter arbejde.

For dem, der foretrækker en mere skræddersyet madoplevelse, tilbyder Bartaco catering, hvor man kan sammensætte en tacobar med tilbehør som street corn eller guacamole og gøre enhver begivenhed til en smagfuld fest. Beliggenheden er bekvem, og stedet tilbyder både servering i restauranten og takeaway. Den effektive betjening gør det desuden muligt for gæsterne at skrive sig på ventelisten og dermed forkorte ventetiden ved ankomst.