AVA MediterrAegean Coconut Grove
Miami
Kort fortalt
AVA MediterrAegean Coconut Grove byder på en middelhavsinspireret spiseoplevelse præget af Ægæerhavets afslappede livssyn. Restauranten ligger i det historiske Peacock Garden-område i Coconut Grove og forener essensen af græsk og bredere middelhavskultur med et moderne tvist. Stemningen er varm og indbydende og legemliggør det græske begreb PAREA, hvor venner og familie samles for at dele historier, idéer og oplevelser.
Restaurantens indretning indbyder til lange samtaler og styrker fællesskabsfølelsen, hvilket gør stedet ideelt til sociale arrangementer og familiesammenkomster. Med fokus på frisk fisk og skaldyr, førsteklasses proteiner og sæsonens råvarer er AVA’s menu en hyldest til middelhavets smagsoplevelser. Retterne tilberedes omhyggeligt med traditionelle middelhavsteknikker og smages til med olivenolie, citrus og aromatiske urter – alt sammen skabt til at blive delt.
Gæsterne kan forvente ægte gæstfrihed i omgivelser, der forener social dining med en elektrisk atmosfære. Uanset om man spiser indenfor eller under åben himmel, er hvert besøg en fest for sanserne. AVA’s langborde og farverigt udsmykkede lokaler lægger op til samvær, og stedets håndlavede cocktails passer perfekt til de kulinariske retter.
Dette moderne samlingssted er et fristed for dem, der sætter pris på fremragende mad og livlige samtaler, og gør det til et attraktivt udflugtsmål for både lokale og besøgende i Miami. AVA MediterrAegean har åbent hver dag til middag og serverer brunch i weekenderne. Her får man en slags lille flugt fra hverdagen – midt i Coconut Groves frodige omgivelser.
