Osaka
Miami
At a glance
Det er en levende atmosfære som er i stand til å smitte alle besøkende med en spesiell energi, noe som har tillatt dem å krysse grenser og posisjonere seg som et vellykket merke ikke bare i Peru, men over hele verden.
Det er ikke japansk mat med peruanske ingredienser eller peruansk mat med japanske ingredienser, det er heller et kulturelt krysningspunkt som går tilbake mer enn 100 år da nesten 7 000 japanere reiste til Peru.