Drinking Pig BBQ
Miami
At a glance
Drinking Pig BBQ ligger i Coconut Grove i Miami og byr på en særegen grillmatopplevelse som kombinerer tradisjonelle amerikanske sørstatsmetoder for røyking med de livlige smakene fra det karibiske kjøkkenet. Dette fusjonsrøykhuset er kjent for mørt og smakfullt kjøtt som langtidsrøykes, blant annet brisket, spareribs og svinekjøtt, alt servert med kreative tilbehør inspirert av øyene. Drinking Pig BBQ er mer enn bare et sted med god mat – det har blitt et samlingspunkt for matentusiaster som ønsker å utforske en unik og kulinarisk mangfoldig grillmatopplevelse.
Spisestedet startet som et populært pop-up-konsept og har siden blitt en viktig del av Miamis matscene. Gjestene kan forvente en atmosfære som feirer fellesskapet gjennom måltider man deler, med vekt på autentisk smak og en kreativ vri. Grillsausene som lages her, er særegne for menyen og lover en uforglemmelig matopplevelse for alle som er begeistret for grillmat.
Drinking Pig BBQ legger vekt på kvalitet og autentisitet og tar imot både tilfeldige forbipasserende og dem som planlegger større sammenkomster, med et omfattende cateringtibud. De uformelle lokalene, der man kan komme uten reservasjon, passer perfekt for venner og familie som vil nyte et måltid sammen, enten det er et raskt måltid eller en lang og avslappet ettermiddagsmiddag.
