Area 31
Miami
FusjonSjømatMiddelhavetTapasVegetariskRestauranter
Area 31s fantastiske utsikt er wow-faktoren, men kokk Sezers elegante og tilnærmelige mat trekker all oppmerksomhet til tallerkenen. Navnet kommer fra Fiskeområde 31, et internasjonalt område utpekt av FNs organisasjon for mat og jordbruk som et bærekraftig fiskeri, en visjon Area 31 omfavner og fremmer. Fra kjøkkenet til baren fokuserer de på å bruke lokale råvarer.
Urtehagen gir ferske ingredienser til både kjøkken og bar, og ligger på den spektakulære utendørs terrasseloungen, Miamis favoritt hevede samlingssted. Vanligvis innovativt, ofte imponerende og alltid velkomment, er Area 31 her for å sørge for at du aldri er mer enn en heistur unna en enestående Miami-opplevelse.
Urtehagen gir ferske ingredienser til både kjøkken og bar, og ligger på den spektakulære utendørs terrasseloungen, Miamis favoritt hevede samlingssted. Vanligvis innovativt, ofte imponerende og alltid velkomment, er Area 31 her for å sørge for at du aldri er mer enn en heistur unna en enestående Miami-opplevelse.
