Baktips van een local uit Miami

Als je serieus bent over het ontdekken van bakkerijen in Miami, maak dan een tussenstop halverwege de ochtend bij Enriqueta’s aan SW 8th Street. Het gaat niet alleen om ontbijt; het gaat om gebakjes met een rijke Cubaanse invloed en serieuze bakvaardigheden erachter. Daarnaast wisselen veel bakkerijen hun aanbod per seizoen, dus als je hier bent in de winter, let dan op hun rompope of tres leches specialiteiten.

Als je van Wynwood naar Midtown loopt, zijn er fantastische ambachtelijke plekken met geweldige zuurdesembroden. Bij Zak the Baker zijn ze ’s ochtends vaak snel uitverkocht, dus zorg dat je op tijd bent of bel even als je iets speciaals wilt. De hitte in Miami betekent ook dat sommige gebakjes ’s middags niet meer zo goed zijn, dus vers is absoluut het beste.

Veelgestelde Vragen

Heb je vragen over bakkerijen in Miami? Hier zijn wat antwoorden van iemand die het gebied goed kent.

Ga naar Little Havana, vooral plekken langs SW 8th Street. Locaties zoals La Palma of Enriqueta’s Sandwich Shop serveren pastelitos en croquetas waar de lokale bevolking dol op is. Tip: ga vroeg, want deze lekkernijen zijn snel uitverkocht.
Zeker weten. Zak the Baker in Wynwood heeft een mooie selectie glutenvrije en natuurlijk gefermenteerde broden. Hun speciale glutenvrije lekkernijen smaken net zo goed als de gewone, wat niet overal het geval is.
Probeer eens een Cubaan medianoche-brood als je van iets hartigs houdt. Ook hebben lokale bakkerijen vaak heel goed zuurdesem dat dagelijks vers wordt gebakken; La Provence en Zak the Baker doen dit fantastisch.
Ja! Veganistische bakkerijen schieten steeds meer uit de grond, vooral in wijken zoals Wynwood en Coconut Grove. Plekken zoals Pura Vida Miami hebben een paar veganistische desserts en broden die het proberen waard zijn.
Dinsdagochtend zijn vaak het rustigst, rond 8 of 9 uur. In het weekend stroomt het snel vol, vooral bij plekken zoals Enriqueta’s of Zak the Baker, dus plan je bezoek goed als je het lekker ontspannen wilt houden.

Dingen Om Te Doen in

Bekijk alles →

Wij maken deel uit van het My Guide Network!

Mijn Gids Miami maakt deel uit van het wereldwijdeMy GuideNetwork van Online & Mobiele reisgidsen. We zijn nu in 180+bestemmingen en groeien.

Omliggende Bestemmingen

Toevoegen aan Mijn Gids

Voeg je reisdata toe zodat we dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.