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Consigli locali per degustare vino e birra

Se stai soggiornando vicino a Miami Beach e vuoi più di un semplice assaggio turistico, fai una passeggiata di qualche isolato verso wine bar nascosti come Macchialina o Bar Lab. Non sono solo per cena, ma offrono ottimi flight di vini o selezioni di birra artigianale che ti permettono di assaggiare senza dover prendere tutta la bottiglia.

Inoltre, se il caldo di Miami ti fa impazzire, ricorda che la maggior parte dei birrifici e wine bar è climatizzata e spesso ha patii all’aperto ombreggiati da alberi o tende. Il mio consiglio? Vieni nel tardo pomeriggio così puoi approfittare dell’happy hour e trovare posti meno affollati. Alcuni locali come The Wynwood Yard erano il punto di riferimento per degustazioni casual all’aperto, ma tieni d’occhio il calendario perché la scena della birra a Miami si evolve rapidamente.

Domande Frequenti

Hai domande su vino e birra a Miami? Ecco alcune risposte che potrebbero aiutarti.

Dovresti visitare Wynwood Brewing e MIA Beer Company a Doral. Entrambi offrono ottimi tour e degustazioni dove puoi immergerti davvero nella cultura della birra artigianale di Miami. Io adoro in particolare MIA Beer, ottima atmosfera e birre sperimentali.
Assolutamente sì. Lagniappe a Midtown è uno dei miei preferiti. Hanno una vasta selezione di vini e un’atmosfera accogliente da giardino con stuzzichini perfetti da abbinare, come taglieri di salumi e formaggi. Inoltre, in alcune serate c’è musica jazz dal vivo, che dà un tocco speciale.
Sì, ci sono diversi posti che soddisfano gli amanti del vino naturale. Dai un’occhiata a Planta Wynwood o Cibo Wine Bar. Sono entrambi piuttosto informali ma offrono vini biologici e biodinamici molto interessanti, che non trovi ovunque.
Molti posti offrono tour, ma è meglio prenotare in anticipo. Wynwood Brewing Company e MIA Beer Co. organizzano tour nei weekend. È un modo divertente per incontrare i birrai e assaggiare birre che potresti non trovare altrove.
Sì, il Miami Wine & Spirits Festival è probabilmente il più grande, solitamente in inverno. Inoltre, tieni d’occhio eventi più piccoli in bar e birrifici locali, alcuni organizzano degustazioni nel weekend o cene con abbinamenti speciali che vale la pena provare.

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