Ramen tips fra en lokal fan

Hvis du spørger mig, trives ramen i Miami i de mere uventede hjørner, steder der ikke overvælder dig med sake-menuer eller prix fixes, men fokuserer på skålen selv. Jeg elsker at anbefale Kushiyaki 21 for en pålidelig tonkotsu - gå ikke glip af deres svinekødsbukser. Prøv også at variere dit nudelvalg, hvis stedet tilbyder det; det forandrer hele oplevelsen.

Åh, og tjek altid, om de tilbyder takeout. Nogle gange er det simpelthen for varmt til at sidde inde, men en god skål ramen i min lejlighed kan kurere hjemve hurtigere end noget andet. Endelig, hvis du er her under Miami Spice, så er der nogle ramen-steder, der kommer ind med tilbud, hvilket er en god måde at prøve noget nyt uden at sprænge budgettet.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om at finde ramen i Miami? Jeg har de lokale tips klar til dig.

For ægte tonkotsu er Kushiyaki 21 i Wynwood et solidt valg. De simrer svinesuppen i timevis, så den bliver cremet, men ikke for tung. Bare en heads-up, det kan blive fyldt i middagstimerne.
Ja! Raw Craft Food i Coral Gables har en fantastisk grøntsagsbroth, der ikke smager af bare saltet vand. De bruger som regel friske svampe og miso for dybde, så det er tilfredsstillende, selvom du springer kødet over.
Sent om natten ramen er ikke super almindeligt i Miami, men et par steder i Brickell-området holder åbent indtil 11 eller midnat i weekenden. Tjek Kushiyaki 21 eller et par steder nær Downtown for de sene cravings.
Jeg plejer at besøge ramen steder til frokost i hverdagen for at undgå middagstræsset. Smagene ændrer sig ikke, men din ventetid vil bestemt gøre det. Desuden kan frokosttilbud spare dig nogle penge.
Du ville måske tro, at ramen er en vinterting, men en kold ramen-skål på et par steder (som Raw Craft Food) kan være forfriskende. Ellers er en lettere broth som shoyu eller miso bedre end den tunge tonkotsu, når det er varmt.

Top Things To Do in Miami

Se Alle →

Vi er en del af My Guide-netværket!

My Guide Miami er en del af det globale My Guide Network af online- og mobilrejseguider. Vi er nu i 180+Destinationer og Vokser.

Nærliggende Destinationer

Tilføj til Min Guide

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.