Scarpetta

Scarpetta, ledd av James Beard-pristagaren Scott Conant, erbjuder en regional italiensk meny som kombinerar enkelheten i Italienska cucina rustica med de raffinerade smakerna i fin cuisine.

Miami Beachs italienska restaurangs djärva arkitektoniska drag är lika fascinerande som maten. Njut av en otrolig fin dining-måltid med utsikt över Fontainebleaus ikoniska majestätiska havs- och poolvyer. Omslut dig av den glittrande elegansen i den glasöverdragna verandan med nautiska teman som framhäver de avslappnade matområdena och cocktail loungen.

Designad av det prisbelönta David Collins Studio Group, Scarpetta är smyckad med golvtill-tak-kolonner, som påminner om korall eller väderbitet drivved, som löper längs fönstren för att lägga till en organisk, skulptural element. Varje kurs på våra gruppmeny serveras familjestil och är avsedda att delas, vilket ger dig och dina gäster en chans att smaka och dela upplevelsen i en lugn takt.