Naked Farmer

Naked Farmer, som ligger på 137 Giralda Ave i Coral Gables i Miami, förkroppsligar filosofin från gård till bord med ett starkt engagemang för lokalt odlade råvaror. Fokus på färska råvaror direkt från familjeägda gårdar betonar sambandet mellan jorden och tallriken och skapar en matupplevelse som hyllar både det lokala och det säsongsbetonade. Menyn skapas av kockar som sätter grönsakernas naturliga smaker i första rummet och erbjuder rätter som är färgstarka och enkla, men ändå smakrika.

Stämningen på Naked Farmer är avslappnad och välkomnande, vilket gör restaurangen lämplig för många olika tillfällen. Den passar bra för den som söker en hälsomedveten måltid utan att kompromissa med smaken, eftersom ingredienser som 100 % avokadoolja och extra jungfruolivolja används för att måltiderna ska vara både utsökta och näringsrika. Måltidsmiljön präglas av öppenhet och uppriktighet, i linje med restaurangens mål att bygga ett bättre matsystem.

Naked Farmer tillgodoser olika smakpreferenser och kostbehov i samhället och erbjuder alternativ som passar olika kosthållningar, samtidigt som råvarornas grundläggande kvalitet bevaras. Det gör restaurangen till ett utmärkt val för den som värdesätter hållbarhet och hälsofördelarna med att äta ”riktig mat”.