Los Fuegos av Francis Mallmann

Vi kunde skriva en hel bok om den prestigefyllda Francis Mallmann, men här är det viktigt att råda dig om att om du besöker Miami har du chansen att leva och uppleva ett av de mest hyllade köken i konsten att äta. Från Miami Beach kommer du att transporteras direkt till Argentinas Patagonia, vid en av världens mest framstående kockar.

Född ur en passion för den forntida konsten sydamerikansk eldmatlagning, skapar den argentinska grillmästaren Francis Mallmann en samtida grillupplevelse med öppen eldmatlagning, lokala råvaror och en gaucho-touch för att förvandla traditionella rustika recept till sofistikerade och smakfulla rätter.

Mallmann är Sydamerikas mest kända kock. Uppvuxen i Patagonia, på en klippa med utsikt över Lago Moreno, spelade eld en viktig roll i Mallmanns barndom och minnen från den tiden definierar honom och hans matlagningstekniker idag.

Njut av söndagsbarbecues på Los Fuegos Miami.
Till våra köttälskare! Varje söndag på Los Fuegos kan du hitta en stor njutning av speciellt utvalda grillrätter.