Estiatorio Milos av Costas Spiliadis
Miami
I korthet
Bara några steg från South Beach, där Atlanten och Karibien möts, i det livliga och ofta dramatiska området South of Fifth, erbjuder Milos skaldjur i en enastående havsmiljö. Interiören är vackert rustik, med marmorgolv och ett tak av blont träbjälkar. Diaphanous vita gardiner delar huvudmatsalen och ett privat rum fyllt med trähyllor framkallar ett bibliotek upplyst av stearinljus.
Ändå är detta Florida, där utomhussittning är oemotståndligt frestande. Energins Miami kombinerad med tropikernas rytm resulterar i en oslagbar atmosfär, förstärkt av enastående skaldjur: kocken Costas Spiliadis har hittat lokala fiskare som levererar de underbara stenkrabborna från Florida Keys.
Utsedd till en av de bästa skaldjursrestaurangerna vid Ocean Drive i Miami år 2021; inkluderad i Purewows Absolute Best of South Beach år 2020.
Ändå är detta Florida, där utomhussittning är oemotståndligt frestande. Energins Miami kombinerad med tropikernas rytm resulterar i en oslagbar atmosfär, förstärkt av enastående skaldjur: kocken Costas Spiliadis har hittat lokala fiskare som levererar de underbara stenkrabborna från Florida Keys.
Utsedd till en av de bästa skaldjursrestaurangerna vid Ocean Drive i Miami år 2021; inkluderad i Purewows Absolute Best of South Beach år 2020.
