Japanse
Zeevruchten
Aziatisch
Sushi
Vegetarisch in Miami
OMAKAI herdefinieert de standaard van sushi door een authentieke omakase-ervaring voor iedereen te brengen. Opgericht in 2019 door broers Diego en Pedro Quijada, samen met vriend Nicolas Sayavedra en chef Aaron Pate, biedt OMAKAI de hoogste kwaliteit vis en sushi aan haar gasten.
OMAKAI is trots op het belichamen van het Japanse concept van Omotenashi, wat staat voor gastvrijheid vanuit het hart - eerlijk en zonder pretenties.
Het ervaren team bij OMAKAI streeft ernaar om te onderwijzen met de authentieke kennis van sushi, terwijl zij de cultuur van de keuken elke stap van de weg behouden en delen met haar klanten. Het doel is om elke klant mee te nemen op een culinaire reis, inclusief de hoogwaardige seizoens- en chef-gekozen voorgerechten, nigiri's en hand rolls, terwijl zij de chef vertrouwen en 'het aan ons overlaten' onderweg.
Daarnaast zijn er à la carte menu's beschikbaar voor meer ervaren sushi-eters die een breed scala aan lekkernijen willen genieten. Ongeacht het menu, kunnen alle gasten van OMAKAI genieten van sushi van topkwaliteit tegen een betaalbare prijs.