Michael's Genuine Food & Drink
Fusie
Mediterraneaanse
Het restaurant behoudt zijn New American identiteit met veel van zijn grootste hits die terugkeren op het menu, naast nieuwe toevoegingen zoals Siciliaanse gehele geroosterde tonijnnek, in hout geroosterde camembert met gouden eekhoorntjesbrood en knoflooktoast, harissa-gekruid lang gekookte pompoen, en lamsmassaman curry met Thaise gebakken eiersalade en jasmijnrijst. Als vertegenwoordiging van een meer veg-forward verschuiving, introduceert het bijgewerkte menu ook een sectie die is gewijd aan eenvoudig bereide seizoensproducten geserveerd op kamertemperatuur of koud.