Luma

Luma ligt op Key Biscayne en combineert Italiaanse culinaire tradities met de schilderachtige schoonheid van de kustlijn van Miami. Het restaurant belichaamt zijn naam en straalt zowel in het ontwerp als in het culinaire aanbod licht en warmte uit. Luma richt zich op de Italiaanse keuken en biedt een verfijnd menu met vakkundig gegrild vlees, vis en groenten, bereid met traditionele technieken. Het diner wordt verrijkt door panoramische uitzichten op zee, die gasten een serene ontsnapping bieden. Het ontbijt bij Luma bestaat uit een selectie verse zoete broodjes, klassieke eiergerechten en Italiaanse koffie, voor een ontspannen begin van de dag. De à-la-cartebrunch maakt deze verwennerij compleet en schept een ontspannen weekendritueel met klassiekers zoals eggs benedict en seizoenssalades. Het diner tilt de smaken naar een hoger niveau en belooft een onvergetelijke culinaire reis, die wordt bekroond met desserts zoals tiramisu en huisgemaakt ijs.

Het restaurant biedt mogelijkheden voor privédiners voor intieme bijeenkomsten, met persoonlijke service en een zorgvuldig samengesteld menu voor speciale gelegenheden. Dankzij de combinatie van elegante gerechten en een uitnodigende ambiance is Luma ideaal voor wie op zoek is naar een verfijnde maar ontspannen eetervaring, of het nu gaat om een informele maaltijd of een feestelijke gelegenheid.