Los Fuegos by Francis Mallmann

We zouden een heel boek kunnen schrijven over de prestigieuze Francis Mallmann, maar hier is het belangrijk om u te adviseren dat als u Miami bezoekt, u de kans krijgt om een van de meest geprezen keukens in de kunst van eten te beleven en ervaren. Vanaf Miami Beach wordt u rechtstreeks naar de Patagonië van Argentinië getransporteerd, aan de hand van een van de meest opmerkelijke chef-koks ter wereld.

Geboren uit een passie voor de oude kunst van het koken op Zuid-Amerikaans open vuur, creëert de Argentijnse grillmeester Francis Mallmann een eigentijdse barbecue-ervaring met open vuur koken, lokale ingrediënten en een gaucho-touch om traditionele rustieke recepten om te toveren in verfijnde en smaakvolle gerechten.

Mallmann is de meest gerenommeerde chef-kok van Zuid-Amerika. Opgegroeid in Patagonië, op een klif met uitzicht op Lago Moreno, speelde vuur een belangrijke rol in Mallmann's jeugd en herinneringen aan die tijd definiëren hem en zijn kooktechnieken vandaag.

Geniet van zondagse barbecues bij Los Fuegos Miami.
Voor onze vleesliefhebbers! Je kunt elke zondag bij Los Fuegos genieten van speciaal geselecteerde barbecues.