Italiaans
Latijns
Caribbean
Boia De is een Italiaans restaurant dat nauwelijks breder is dan een bowlingbaan en is gelegen in een stripmall aan de rand van Little Haiti en Buena Vista. Het menu van één pagina heeft meestal ergens tussen de 15 en 20 uitstekende gerechten, samen met natuurlijke wijn, cider, bier en aperitiefcocktails.
Er zijn gerechten die al sinds de eerste dag op het menu staan, zoals de beste gehakte salade ter wereld en de meest luxe aardappelschillen ter wereld, maar de opties veranderen vaak genoeg om elk bezoek fris aan te laten voelen. Wanneer je ook komt, je kunt ervan uitgaan dat je enkele van de beste pasta in Miami zult tegenkomen. De wisselende selectie omvat gerechten zoals zoete maïs agnolotti, koningskrab tagliolini nero en gnocchi met stukjes worst onder een sneeuwstorm van geschaafde zwarte truffel.