Area 31
Miami
Fusion
Zeevruchten
Mediterraneaanse
Tapas
Vegetarisch
Restaurants
De adembenemende uitzichten van Area 31 zijn het wauw-effect, maar de elegante en toegankelijke keuken van chef Sezer trekt alle aandacht naar het bord. De naam komt van Fishing Area 31, een internationale zone die door de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties is aangewezen als duurzame visserij, een visie die Area 31 omarmt en promoot. Van de keuken tot de bar leggen ze de nadruk op het sourcen van lokale producten.
De kruidentuin levert verse ingrediënten aan zowel de keuken als de bar en bevindt zich op het spectaculaire buiten Terras Lounge, de favoriete verheven ontmoetingsplek van Miami. Gewoontegetrouw innovatief, vaak indrukwekkend en altijd gastvrij, Area 31 zorgt ervoor dat je nooit meer dan een ritje met de lift verwijderd bent van een unieke Miami-ervaring.
De kruidentuin levert verse ingrediënten aan zowel de keuken als de bar en bevindt zich op het spectaculaire buiten Terras Lounge, de favoriete verheven ontmoetingsplek van Miami. Gewoontegetrouw innovatief, vaak indrukwekkend en altijd gastvrij, Area 31 zorgt ervoor dat je nooit meer dan een ritje met de lift verwijderd bent van een unieke Miami-ervaring.
