Beste Cocktailbars in Miami
🌍 Onderdeel van het My Guide Netwerk
Er is een fijnere lijn tussen een bar die cocktails serveert en een cocktailbar. Iedereen kan je een drankje inschenken, maar als je op zoek bent naar handgemaakte dranken met siropen, elixers en infusies die door de tender achter de bar zijn gemaakt, ben je zeker op de juiste plek. Miami's cocktailcultuur heeft een renaissance doorgemaakt. Bartenders verschijnen op de omslagen van GQ, niet alleen vanwege hun knappe uiterlijk en stijlvolle kleding, maar ook vanwege hun precisie en flair achter de bar. Zelfs het woord bartender is niet langer passend, want zij zijn als wetenschappers die elke drank beschouwen als een experiment. Net zoals het verschil tussen een chef en een kok is wie er voorbereidt terwijl de andere creëert; een bartender serveert drankjes terwijl een mixologist deze maakt. Je weet dat het serieus is wanneer een mixologist je vraagt wat je minst favoriete sterke drank is en deze gebruikt om het beste glas van alles te maken dat je ooit hebt gehad. Als dat de soort ervaring is waar je naar op zoek bent, hier is waar je het kunt vinden.
Broken Shaker
Wat begon als Miami's eerste pop-up cocktail lounge is een herkenningspunt geworden voor mensen uit de industrie die hun nachtelijke drankjes willen. Gevestigd in een onopvallende hostel in South Beach, ontsnapt The Broken Shaker aan de preventie en pracht van het gebied waarin het zich bevindt. Neem een duik in het zwembad na en tussen slokjes van cocktails gemaakt met binnenlandse gemberbier en bloemen, fruit en kruiden uit de eigen tuin van de Shaker. We zijn er vrij zeker van dat Hemingway dit zijn favoriete plek zou hebben gemaakt, als hij nog 50 jaar had geleefd.
The Regent Cocktail Club
Als het gezicht dat je drankje inschenkt je bekend voorkomt, is het waarschijnlijk Julio Cabrera—winnaar van Bombay Sapphire's “Meest Ideeënrijke Bartender All-Stars,” GQ omslagmodel, en De Regent's mélange virtuoos. Een echte cocktailclub in elke zin van het woord, De Regent brengt gasten terug naar de dagen van de pre-prohibitie, voordat de donkere en droge tijden Amerika hitte en toen brandy flips en gin fizzes met eiwitten dagelijkse kost waren. Het menu verandert dagelijks, maar Franse 75s, originele daiquiris, en old-fashioneds doordrenkt met huisgemaakte gerookte buikspek bitters zijn altijd beschikbaar.
Lure Fishbar
Je zou niet verwachten dat je een van de beste dranken die Miami te bieden heeft van een visbar zou krijgen, maar barkeeper Rob Ferrara heeft een cocktailmenu gecreëerd dat net zo goed is als de oesters die je bij Lure vindt. De slim genoemde drankjes volgen het nautische thema van het restaurant en passen bij de verfrissende geur van de nabijgelegen zee. Bestel de Lure Bloody Mary—de naam is niet maritiem, maar erin drijft een vieze augurk, garnalen en een deviled egg elegant.
HaVen Gastro Lounge
Bij HaVen, een zelfverklaarde gastro-lounge, verandert de bar van kleur, veranderen de LCD-wanden van landschap, en stroomt de drank tot 5 uur 's ochtends. Bar alchemist Isaac Grillo creëert innovatieve en vindingrijke cocktails met behulp van chef Todd Erickson's farm-to-table methode, alleen is het in zijn geval farm-to-glass. Diezelfde strategie won hem Miami's USBG's Legacy Cocktail Showcase. Ook aan de bar, Carla Rivera, Diageo World Class finalist, en USBG Girl. Bestel een martini, gemengde cocktail karaf, of een van de punches. Je kunt simpelweg niet verkeerd gaan.
Cypress Room
Bij Cypress Room is er een drankboek—het heeft een inhoudsopgave en verschillende hoofdstukken. Van cocktails tot sterke dranken en likeuren tot na het diner, Michael Schwartz's ode aan fijn dineren haalt alles uit de kast. Er zijn slechts acht plaatsen aan de bar beschikbaar, dus grijp er een en bestel een speciaal cocktail die in een vat is gerijpt met huisgemaakte bitters. Je wilt misschien wat kikkerschenen daarbij.
Broken Shaker
Wat begon als Miami's eerste pop-up cocktail lounge is een herkenningspunt geworden voor mensen uit de industrie die hun nachtelijke drankjes willen. Gevestigd in een onopvallende hostel in South Beach, ontsnapt The Broken Shaker aan de preventie en pracht van het gebied waarin het zich bevindt. Neem een duik in het zwembad na en tussen slokjes van cocktails gemaakt met binnenlandse gemberbier en bloemen, fruit en kruiden uit de eigen tuin van de Shaker. We zijn er vrij zeker van dat Hemingway dit zijn favoriete plek zou hebben gemaakt, als hij nog 50 jaar had geleefd.
The Regent Cocktail Club
Als het gezicht dat je drankje inschenkt je bekend voorkomt, is het waarschijnlijk Julio Cabrera—winnaar van Bombay Sapphire's “Meest Ideeënrijke Bartender All-Stars,” GQ omslagmodel, en De Regent's mélange virtuoos. Een echte cocktailclub in elke zin van het woord, De Regent brengt gasten terug naar de dagen van de pre-prohibitie, voordat de donkere en droge tijden Amerika hitte en toen brandy flips en gin fizzes met eiwitten dagelijkse kost waren. Het menu verandert dagelijks, maar Franse 75s, originele daiquiris, en old-fashioneds doordrenkt met huisgemaakte gerookte buikspek bitters zijn altijd beschikbaar.
Lure Fishbar
Je zou niet verwachten dat je een van de beste dranken die Miami te bieden heeft van een visbar zou krijgen, maar barkeeper Rob Ferrara heeft een cocktailmenu gecreëerd dat net zo goed is als de oesters die je bij Lure vindt. De slim genoemde drankjes volgen het nautische thema van het restaurant en passen bij de verfrissende geur van de nabijgelegen zee. Bestel de Lure Bloody Mary—de naam is niet maritiem, maar erin drijft een vieze augurk, garnalen en een deviled egg elegant.
HaVen Gastro Lounge
Bij HaVen, een zelfverklaarde gastro-lounge, verandert de bar van kleur, veranderen de LCD-wanden van landschap, en stroomt de drank tot 5 uur 's ochtends. Bar alchemist Isaac Grillo creëert innovatieve en vindingrijke cocktails met behulp van chef Todd Erickson's farm-to-table methode, alleen is het in zijn geval farm-to-glass. Diezelfde strategie won hem Miami's USBG's Legacy Cocktail Showcase. Ook aan de bar, Carla Rivera, Diageo World Class finalist, en USBG Girl. Bestel een martini, gemengde cocktail karaf, of een van de punches. Je kunt simpelweg niet verkeerd gaan.
Cypress Room
Bij Cypress Room is er een drankboek—het heeft een inhoudsopgave en verschillende hoofdstukken. Van cocktails tot sterke dranken en likeuren tot na het diner, Michael Schwartz's ode aan fijn dineren haalt alles uit de kast. Er zijn slechts acht plaatsen aan de bar beschikbaar, dus grijp er een en bestel een speciaal cocktail die in een vat is gerijpt met huisgemaakte bitters. Je wilt misschien wat kikkerschenen daarbij.
By Repost BY CARLA TORRES
