Die besten Cocktailbars in Miami
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Es gibt eine feine Grenze zwischen einer Bar, die Cocktails serviert, und einer Cocktailbar. Jeder kann dir ein Getränk einschenken, aber wenn du handgefertigte Getränke mit Sirupen, Elixieren und Infusionen suchst, die von dem Barkeeper hinter der Bar zubereitet werden, bist du definitiv am richtigen Ort. Die Cocktailkultur in Miami hat eine Renaissance erlebt. Barkeeper zieren die Cover von GQ, nicht nur wegen ihres umwerfenden Aussehens und ihres eleganten Stils, sondern auch wegen ihrer Präzision und ihres Stils hinter der Bar. Sogar das Wort Barkeeper ist nicht mehr passend, denn sie sind wie Wissenschaftler, die jedes Getränk als Experiment behandeln. So wie der Unterschied zwischen einem Koch und einem Küchenchef darin besteht, dass der eine zubereitet, während der andere kreiert; ein Barkeeper serviert Getränke, während ein Mixologe sie kreiert. Du weißt, dass es ernst ist, wenn ein Mixologe dich fragt, was dein am wenigsten bevorzugter Schnaps ist und ihn verwendet, um das beste Glas von allem, was du jemals hattest, zuzubereiten. Wenn das die Art von Erfahrung ist, die du suchst, hier ist der Ort, an dem du sie finden kannst.
Broken Shaker
Was als Miamis erste Pop-up-Cocktailbar begann, ist zu einem Wahrzeichen für Branchenleute geworden, die ihren Nachtrum genießen wollen. Eingeklemmt in einem unauffälligen Hostel in South Beach entzieht sich der Broken Shaker der Vorbeugung und dem Glanz des Gebiets, in dem er sich befindet. Nimm ein Bad im Pool nach und zwischen Schlucken von Cocktails, die mit hausgemachtem Ingwerbier und Blumen, Früchten und Kräutern aus dem Garten des Shakers zubereitet werden. Wir sind uns ziemlich sicher, dass Hemingway dies zu seinem Lieblingsort gemacht hätte, hätte er noch einmal 50 Jahre gelebt.
The Regent Cocktail Club
Wenn das Gesicht, das dein Getränk einschenkt, dir bekannt vorkommt, ist es wahrscheinlich Julio Cabrera—Gewinner von Bombay Sapphire’s „Most Imaginative Bartender All-Stars“, GQ-Covermodel und der Virtuose der Mischung im Regent. Ein wahrer Cocktailclub im besten Sinne des Wortes, The Regent bringt die Gäste zurück in die Zeiten vor der Prohibition, bevor die dunklen und trockenen Zeiten Amerika trafen und als Brandy Flips und Gin Fizzes mit Eiweiß alltäglich waren. Das Menü ändert sich täglich, aber French 75s, originale Daiquiris und Old Fashioneds, die mit hausgemachten Bitter aus geräuchertem Schweinebauch angereichert sind, sind immer verfügbar.
Lure Fishbar
Du würdest vielleicht nicht erwarten, eines der besten Getränke, die Miami zu bieten hat, von einer Fischbar zu bekommen, aber Barkeeper Rob Ferrara hat ein Cocktailmenü kreiert, das ebenso gut schmeckt wie die Austern, die man bei Lure findet. Die clever benannten Kreationen bleiben dem maritimen Thema des Restaurants treu und passen zum erfrischenden Aroma des nahegelegenen Meeres. Bestelle den Lure Bloody Mary—der Name ist nicht maritim, aber darin schwimmt eine schmutzige Gurke, eine Garnelen und ein gefülltes Ei elegant.
HaVen Gastro Lounge
In HaVen, einer selbsternannten Gastro-Lounge, ändern sich die Farben der Bar, die LCD-Wände wechseln die Landschaften, und der Alkohol fließt bis 5 Uhr morgens. Bar-Alchemist Isaac Grillo kreiert innovative und einfallsreiche Cocktails, die die Farm-to-Table-Methode des Küchenchefs Todd Erickson nutzen, nur dass es in seinem Fall Farm-to-Glass ist. Diese Strategie brachte ihm auch die Legacy Cocktail Showcase von Miami’s USBG ein. Ebenfalls an der Bar, Carla Rivera, Diageo World Class Finalistin und USBG Girl. Bestelle einen Martini, eine gemischte Cocktailkaraffe oder einen der Punches. Du kannst einfach nichts falsch machen.
Cypress Room
Im Cypress Room gibt es ein Getränkebuch—es hat ein Inhaltsverzeichnis und mehrere Kapitel. Von Cocktails über Spirituosen und Liköre bis nach dem Abendessen zieht Michael Schwartz’ Ode an die feine Küche alle Register. Nur achtplätze sind an der Bar verfügbar, also schnapp dir einen und bestelle einen fassgereiften Spezialcocktail mit hausgemachten Bitter. Du möchtest vielleicht einige Froschschenkel dazu haben.
Broken Shaker
Was als Miamis erste Pop-up-Cocktailbar begann, ist zu einem Wahrzeichen für Branchenleute geworden, die ihren Nachtrum genießen wollen. Eingeklemmt in einem unauffälligen Hostel in South Beach entzieht sich der Broken Shaker der Vorbeugung und dem Glanz des Gebiets, in dem er sich befindet. Nimm ein Bad im Pool nach und zwischen Schlucken von Cocktails, die mit hausgemachtem Ingwerbier und Blumen, Früchten und Kräutern aus dem Garten des Shakers zubereitet werden. Wir sind uns ziemlich sicher, dass Hemingway dies zu seinem Lieblingsort gemacht hätte, hätte er noch einmal 50 Jahre gelebt.
The Regent Cocktail Club
Wenn das Gesicht, das dein Getränk einschenkt, dir bekannt vorkommt, ist es wahrscheinlich Julio Cabrera—Gewinner von Bombay Sapphire’s „Most Imaginative Bartender All-Stars“, GQ-Covermodel und der Virtuose der Mischung im Regent. Ein wahrer Cocktailclub im besten Sinne des Wortes, The Regent bringt die Gäste zurück in die Zeiten vor der Prohibition, bevor die dunklen und trockenen Zeiten Amerika trafen und als Brandy Flips und Gin Fizzes mit Eiweiß alltäglich waren. Das Menü ändert sich täglich, aber French 75s, originale Daiquiris und Old Fashioneds, die mit hausgemachten Bitter aus geräuchertem Schweinebauch angereichert sind, sind immer verfügbar.
Lure Fishbar
Du würdest vielleicht nicht erwarten, eines der besten Getränke, die Miami zu bieten hat, von einer Fischbar zu bekommen, aber Barkeeper Rob Ferrara hat ein Cocktailmenü kreiert, das ebenso gut schmeckt wie die Austern, die man bei Lure findet. Die clever benannten Kreationen bleiben dem maritimen Thema des Restaurants treu und passen zum erfrischenden Aroma des nahegelegenen Meeres. Bestelle den Lure Bloody Mary—der Name ist nicht maritim, aber darin schwimmt eine schmutzige Gurke, eine Garnelen und ein gefülltes Ei elegant.
HaVen Gastro Lounge
In HaVen, einer selbsternannten Gastro-Lounge, ändern sich die Farben der Bar, die LCD-Wände wechseln die Landschaften, und der Alkohol fließt bis 5 Uhr morgens. Bar-Alchemist Isaac Grillo kreiert innovative und einfallsreiche Cocktails, die die Farm-to-Table-Methode des Küchenchefs Todd Erickson nutzen, nur dass es in seinem Fall Farm-to-Glass ist. Diese Strategie brachte ihm auch die Legacy Cocktail Showcase von Miami’s USBG ein. Ebenfalls an der Bar, Carla Rivera, Diageo World Class Finalistin und USBG Girl. Bestelle einen Martini, eine gemischte Cocktailkaraffe oder einen der Punches. Du kannst einfach nichts falsch machen.
Cypress Room
Im Cypress Room gibt es ein Getränkebuch—es hat ein Inhaltsverzeichnis und mehrere Kapitel. Von Cocktails über Spirituosen und Liköre bis nach dem Abendessen zieht Michael Schwartz’ Ode an die feine Küche alle Register. Nur achtplätze sind an der Bar verfügbar, also schnapp dir einen und bestelle einen fassgereiften Spezialcocktail mit hausgemachten Bitter. Du möchtest vielleicht einige Froschschenkel dazu haben.
Durch Repost BY CARLA TORRES
